2022 Programı

HoReCa Sektöründe Gıda Atıkları ile Mücadele 

Moderatör: Tülay Özel, Metro Türkiye Kalite ve Sürdürülebilirlik Grup Müdürü

Konuşmacılar

Hasan Yeşilyurt, Akkomarka Yönetim Kurulu Üyesi
Nur Çelik, Divan Çevre ve Sürdürülebilirlik Yöneticisi
Koray Koçer, Fazla Gıda Pazarlama Müdürü

Yarının Değil, Bugünün Gıdası

Dünya Gazetesi Tarım Yazarı, Ali Ekber Yıldırım :Moderatör

Konuşmacılar

Ayşin Işıkgece, Tarım ve Orman Eski Bakan Yardımcısı
Gürsel Tonbul, Değirmen Çiftliği Kurucusu
Varol Önsel, Kuka Çiftlik Kurucusu
Nathalie Stoyanof Suda, Beyaz Fırın 5. Nesil Temsilcisi, Genel Müdür

Türk Mutfağının Sürdürülebilirliği

Moderatör: Aylin Öney Tan, Yemek Kültürü Yazarı

Konuşmacılar

Maksut Aşkar, Şef
Levent Kömür, Mey|Diageo Genel Müdürü
Levon Bağış, Gastronomi Uzmanı-Yazar
Zafer Yenal, Prof. Dr. Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji Bölümü

Gıda Dünyanın Özgürlüğüne Anahtarıdır

Dude Table Ajans Yöneticisi, Merve Akgül :Moderatör

Konuşmacılar

İlhan Koçulu, Peynir Ustası
Duygu Özerson Elakdar, Hiç Urla Kurucu Ortak
Birol Uluşan, Metro Türkiye Sebze Meyve / Coğrafi İşaretler Kategori Müdürü
Osman Özkan, Bursa Bölgesi Tarım Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı